موجود

زیره سبز

۲۱,۰۰۰ تومان

زیره دانه‌ای است معطر و ضد نفخ که به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود. برگ‌های این گیاه بیست الی سی سانتی‌متر و ارتفاع آن تقریبا پنجاه سانتی‌متر است. میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه دو میلی‌متر است. دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه.

زیره سبز و زیره سیاه دارای مقادیر بالایی فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می‌کنند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است. زیره سبز: این نوع زیره هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می‌شود. در ایران نوعی پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری است و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سال‌ها قبل استفاده می‌شود.

توضیحات

ادویه، یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی در سبد غذایی ایرانیان محسوب می‌شود. هر غذایی بدون اضافه کردن ادویه‌های مخصوص به خود، ناقص می‌ماند. آنچه باعث می‌شود غذا طعم و عطر بی‌نظیری پیدا کند و انسان‌ها نیز تمایل به خوردن آن غذا پیدا کنند همین ادویه‌ها و چاشنی‌هایی هستند که به مقدار نسبتاً کم به غذا اضافه می‌شوند. هرچند مقدار چاشنی‌هایی که به غذا اضافه می‌شود نسبتاً کم است اما می‌تواند تغییر زیادی در مزه غذا به وجود بیاورد. البته معمولاً در تهیه و طبخ غذاها شرقی، از ادویه بیشتری استفاده می‌شود؛ اما به‌طور کلی مقدار ادویه هر غذا به نوع آن، منطقه جغرافیایی و همچنین سلیقه افراد بستگی دارد؛ اما ادویه‌ها فقط در طعم و مزه غذا اثر ندارند. این مواد از گیاهان گرفته می‌شوند و مانند بسیاری از گیاهان دارویی، دارای خاصیت‌ها و مزیت‌های فراوانی می باشند. در ادامه در خصوص چند مورد از مهم‌ترین چاشنی‌هایی که به‌طور روزمره از آن‌ها استفاده می کنیم و همچنین خاصیت‌ها و مزیت‌های دارویی که این مواد دارند؛ توضیحاتی را ارائه می کنیم.

توضیحات تکمیلی

وزن 200 g

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “زیره سبز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.